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因爱好自学做饭四五年:男孩炒菜走红网站 母亲夸他小暖男

近日,一则12岁男孩用灶台炒菜的(de)视(shi)频(pin)在网上引发关注。10月23日,男孩母亲告诉北京青年报记者,儿子今年上初一,从四五年前开始就自己炒火腿、炒鸡蛋、下面条吃,家常菜和家里餐馆的(de)小菜基本都会做。“平时弟弟的(de)饮食起居都是(shi)他(ta)照顾,家务也是(shi)他(ta)在做,但我(wo)还是(shi)希望他(ta)好(hao)好(hao)学习,因为知识能让他(ta)的(de)兴趣爱好(hao)走得更远。”

12岁男孩煎炸炒煮样样会

近日,山东临沂的(de)颜女士在网上分享了一段12岁儿子晚上10点在厨房偷偷练习翻鸡蛋的(de)视(shi)频(pin)。视(shi)频(pin)中,男孩认真地颠锅将已煎成片的(de)鸡蛋抛向空中,鸡蛋在锅里翻了几次后被盛出锅。颜女士说,儿子会做辣椒炒鸡蛋、炒花生米、炒土豆丝、炒蒜薹,会拌凉菜,煎炸炒煮样样会。他(ta)专注且老练的(de)操作让不少网友自愧不如,还有网友建(jian)议让他(ta)学厨艺,以后当厨师。

10月23日,北青报记者了解到,视(shi)频(pin)中的(de)男孩丁浩源今年上初一,在妈妈颜女士的(de)眼里,他(ta)体贴懂事,喜欢做饭炒菜。“他(ta)从四五年前开始,就自己炒火腿、炒鸡蛋吃,就平时看我(wo)炒菜,也没人(ren)教他(ta)。一开始他(ta)都不懂得放调料,炒完自己试吃后感觉放点盐、放点辣椒更好(hao)吃,后来慢慢会了。一开始看他(ta)拿刀切菜我(wo)也担心切到手,但他(ta)很细心,这种情况没发生过,用煤气也很注意安全,每次做完菜他(ta)都把煤气罐的(de)阀门拧紧。他(ta)从炒鸡蛋、下面条开始做,后来就是(shi)家里有啥做啥,现在基本上家常菜都会做。”

一直照顾弟弟饮食起居

不少网友认为,孩子这么会做菜,家里肯定是(shi)开餐馆的(de),从小耳濡目染学会了。对(dui)此,颜女士表示,家里确实是(shi)开餐馆的(de),但目前才开了一年多,在此之前,孩子已经很喜欢做菜了。“我(wo)们(men)在乡下开农家乐,他(ta)爸爸负责炖鸡炖鹅,我(wo)就做点小菜配菜。我(wo)们(men)店里的(de)小菜他(ta)基本上也都会做,比如豆芽粉条、炒花生米、辣椒炒蛋等。像炒花生米,一开始我(wo)们(men)大人(ren)火候都掌握不好(hao),现在他(ta)每次都是(shi)一看下面的(de)花生米开始变白就盛出锅,火候刚刚好(hao)。一做菜他(ta)就有劲头,做小菜已经满足不了他(ta)了,他(ta)也想炖鸡炖鹅,但这是(shi)我(wo)们(men)店的(de)招牌,他(ta)还掌握不好(hao),顶多跟着他(ta)爸一起做。”

丁浩源有个比他(ta)小一岁的(de)弟弟。在颜女士的(de)眼中,弟弟学习、写作业更积极主动,但不会做饭,也不喜欢做家务,而丁浩源虽然学习问题令人(ren)头疼,但总能照顾好(hao)弟弟的(de)饮食起居,也能主动帮忙拖地、洗衣服叠衣服、洗鞋洗袜子、换床单被罩,甚至在妈妈回家的(de)时候会端来切好(hao)的(de)水果。“鞋子袜子都是(shi)自己手洗的(de)。有时我(wo)回到家往床上一躺,他(ta)还会问我(wo)是(shi)不是(shi)心情不好(hao),就是(shi)一个小暖男。”

母亲:知识能让兴趣爱好(hao)走更远

颜女士的(de)餐馆在乡下,而孩子平时住县城,但有丁浩源在,两个儿子的(de)饮食起居和家务都不用她(ta)操心。“他(ta)比其他(ta)小孩都懂事、体贴,但我(wo)还是(shi)希望他(ta)好(hao)好(hao)学习,因为知识能让他(ta)的(de)兴趣爱好(hao)走得更远。大家可能觉得我(wo)是(shi)妈妈,他(ta)会依赖我(wo),但其实在生活中是(shi)我(wo)依赖他(ta)的(de)照顾。”

对(dui)于让孩子学厨艺的(de)建(jian)议,颜女士表示,其实孩子很恋家,目前也不想直接去学厨艺,只是(shi)单纯喜欢做菜做家务,但也不知道他(ta)的(de)这股劲能持续多久。她(ta)还是(shi)希望孩子能上大学,希望他(ta)能多学些知识,长大了再选择从事什么职业。“虽然他(ta)现在成绩不好(hao),但我(wo)心里没放弃他(ta),我(wo)相信努力一点能跟上。”

文/记者 戴幼卿

(北京青年报) 【编辑:李岩】

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